3-hydroxy-2-méthyl-4h-pyran-4-one CAS 118-71-8

Nom du produit: 3-hydroxy-2-méthyl-4h-pyran-4-one
Synonymes: Pantoprazole Sodium Impureté X; 2-méthyl-3-hydroxy-.gamma.-pyranone; 2-méthyl-3-hydroxy-4-pyrone; 2-méthyl-3-hydroxy-gamma.-pyranone; 2-méthyl- 3-hydroxypyrone; 2-méthyl-3-oxy-gamma-pyrone; 2-méthylpromecononicacide; 2-méthylpyromecononide
CAS: 118-71-8
MF: C6H6O3
MW: 126.11
Einecs: 204-271-8
Catégories de produits: additifs alimentaires et alimentaires; additifs alimentaires et aliments Blocs de construction; -; phytochimiques par plante (nourriture / épice / herbe); saveur
Fichier mol: 118-71-8.mol
3-hydroxy-2-méthyl-4h-pyran-4-one Structure
3-hydroxy-2-méthyl-4h-pyran-4-one Propriétés chimiques
Point de fusion 160-164 ° C (lit.)
Point d'ébullition 205 ° C
densité 1,046 g / ml à 25 ° C
Indice de réfraction N20 / D 1.541
FEMA 2656 | Maltol
FP 198 ° F
Température de stockage. Stocker en dessous de + 30 ° C.
Méthanol de solubilité: 50 mg / ml, clair
former du liquide
couleur claire incolore
PH 5,3 (0,5 g / L, H2O)
Limite explosive 25%
Solubilité d'eau 1,2 g / 100 ml (25 ºC)
Merck 14,5713
JECFA Numéro 1480
BRN 112169
Référence de la base de données CAS 118-71-8 (référence de base de données CAS)
Référence de la chimie NIST 3-hydroxy-2-méthyl-4h-pyran-4-one (118-71-8)
Système de registre des substances EPA 4H-Pyran-4-One, 3-hydroxy-2-méthyl- (118-71-8)
Information de sécurité
Codes de danger xn, xi
Énoncés de risque 22-38-36 / 37/38-41-20 / 22
Énoncés de sécurité 37-37 / 39-26-36-36 / 37/39-36 / 37
Ridadr Un 3334
WGK Allemagne 3
RTECS UQ1050000
Température d'autognition 1364 ° F
Irritant de note de danger
TSCA Oui
Code HS 29329995